El ESTRES EN EL PLATO: COMO AFECTA NUESTRA ALIMENTACION
**Estrés en el plato: Cómo afecta a nuestra alimentación** **Consideraciones Iniciales** En nuestra sociedad en rápido desarrollo, el estrés se ha convertido en un compañero constante. Esta sensación de estrés y ansiedad no sólo afecta a nuestra salud psicológica, sino que también afecta en gran medida a nuestros hábitos alimentarios. En este artículo, exploraremos cómo el estrés puede alterar nuestros hábitos alimentarios y qué estrategias podemos implementar para mantener una dieta saludable a pesar del ritmo de vida ajetreado y ruidoso. **La relación entre estrés y dieta** El estrés provoca una serie de respuestas fisiológicas en nuestro organismo, incluida la liberación de hormonas como el cortisol. Estas hormonas pueden cambiar nuestros hábitos alimentarios de varias maneras: **Aumento del apetito:** El estrés puede estimular el deseo de comer alimentos ricos en grasas y azúcares, proporcionando una sensación de satisfacción a corto plazo. **Alte...